Wisata Masakan Indonesia #380
Masakan Bogor
KEDAI SOTO IBU RAHAYU
Jl. Pajajaran No. 117 - BOGOR
Telp: 0251-8316666
Indonesia punya aneka ragam serta corak hidangan Soto. Sebut saja Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Bandung, Tauto, Soto Lamongan, Soto Banjar, Coto Makassar, Soto Garut serta masih tidak sedikit lagi. Namun ada satu kedai soto di kota Bogor yng selain menyajikan soto kuning serta soto Mie yng yaitu masakan khas Bogor, pula menyajikan hidangan soto yng berbeda, yng tak pernah dijumpai di tempat lain-lainnya. Nama tempatnya: Kedai Soto Ibu Rahayu. Misalnya saja satu dari sekian banyaknya andalannya ini: Soto Oseng. Soto ataupun Oseng? Ini yng bikin penasaran begitu lihat buku menu di tempat ini. Yng hadir memanglah paduan dari oseng daging serta kuah soto. Daging sapi pilihan dioseng yang dengannya bumbu khas kedai ini, menghadirkan satu sajian oseng daging istimewa, dipadu yang dengannya kuah soto yng bisa kita pilih: kuah santan ataupun kuah bening. Kuah santannya sendiri serupa yang dengannya kuah kuning khas dari soto kuning bogor. Paduan oseng serta soto yng unik ini bersama-sama bisa memperlihatkan cita rasa berbeda namun tetap aduhai di indera lidah kita.
Buat yng suka pedes coba pula sajian unik lain-lainnya dari Kedai Soto Ibu Rahayu: Soto Rica. Irisan daging sapi yang ditumis bersama bumbu-bumbu khusus & cabai, menyajikan rasa pedas yng menggigit namun bisa tenetralisir yang dengannya kuah soto yng disajikan bersama olahan rica yang telah di sebutkan. Saya lebih menyukai mempergunakan kuah santan, lantaran kuahnya kental serta nonjok.
Buat yng pengen sajian soto premium bisa pilih Soto Wagyu. Ya, kayaknya gres di Kedai Soto Ibu Rahayu ini daging wagyu yng umumnya dipakai menjdai materi dasar steak, dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk materi soto. Cakepnya lagi, daging wagyu ini tak dibumbui terlalu rumit, menimbulkan daging wagyu yng telah terkenal kelembutannya itu kita bisa nikmati maksimal serta masih terasa juicy. Kuahnya tetap dipisah menimbulkan tak merusak cita rasa serta teksur dagingnya. Andai soto lain kisaran harganya sekitar 20 ribuan, maka bagi atau bisa juga dikatakan untuk menikmati soto wagyu ini kita Perlu mengeluarkan uang hampir dua kali lipatnya.
Masih tidak sedikit yng bisa dinikmati di Kedai Soto Ibu Rahayu ini, selain Soto Kuning serta Soto Mie khas Bogor, pula ada Soto Goreng yng berisikan gorengan daging sapi serta paru, Soto Ayam yang dengannya gagrak Lamongan yng mempergunakan koya menjdai taburan pelengkapnya, dan Sop Sayur yng mengkombinasikan daging serta aneka sayuran dalam kuah sop yng segar. Kedai ini pertama kali buka di Jl Pajajaran (samping SPBU Shell), sebuah jalan utama di Kota Bogor. Sebelum hasilnya membuka cabang kedua nya di Jl Sholeh Iskandar (ataupun dikenal pula yang dengannya Jalan Baru), serta berlanjut yang dengannya membuka outlet di Bellanova Mall Sentul City. Di selesai tahun 2015 ini, Kedai Soto Ibu Rahayu kembali membuka cabang barunya di Jl. Pajaran Indah V (dekat perumahan Villa Duta). Kaprikornus buat yng sedang berwisata masakan di Bogor serta mau menikmati sajian soto yng berbeda di tempat lain silakan berkunjung ke Kedai Soto Ibu Rahayu.Peta serta Alamat Kedai Soto Ibu Rahayu:
Jl. Pajajaran No. 117 - BOGOR
Koordinat GPS: -6.57576, 106.80786
Masakan lain di kota ini:
Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger) Sumber https://wisatakulinerdidaerah.blogspot.co.id
0 komentar:
Posting Komentar