Kuliner Palembang - Lenggang dan Pempek Panggang "SAGA"

Wisata Masakan Indonesia #303
Pempek "SAGA" Sudi Mampir
Jl. Merdeka (Depan Kantor Walikota)
Telp (0711) 314417
Palembang
Umumnya pempek itu digoreng serta disajikan yang dengannya bumbu cuko yng terpisah. Namun ada yng beda yang dengannya Pempek Panggang sajian dari Pempek "SAGA" Sudi Mampir ini. Tak cuma digoreng, pempek disini pula disajikan yang dengannya tatacara dipanggang. Serta bumbu cuko-nya tak disajikan terpisah namun "diselipkan" di dalam pempeknya yang telah di sebutkan. Cita rasa yng disajikan memanglah berbeda, rasa ikan tak terlalu mendominasi pada pempek panggang ini, lebih ringan, namun mungkin tidak banyak mengecewakan bagi yng menggemari aroma ikan yng berpengaruh yng biasa hadir pada pempek. Satu buah pempek panggang ini harganya 4000 rupiah.
Namun bahwasanya yng menjadi favorit di tempat ini merupakan Lenggang Panggang. Mirip yang dengannya pempek, cuma saja adonan pempek disatukan dalam telur yng telah dikocok. Di Pempek Saga ini adonan pempek diaduk bersama telur di dalam wadah kotak yng dibuat dari daun pisang lantas dipanaskan di atas panggangan, sesudah adonan 1/2 matang gres dikeluarkan dari wadah daun pisang bagi atau mampu juga dikatakan untuk dimatangkan pribadi di atas panggangan. Bagi atau mampu juga dikatakan untuk satu porsi lenggang panggang ini dihargai Rp. 15.000,-
Disaat saya mengunjungi tempat ini bulan Maret 2013 lalu, di sore hari, tampak kedai ini dipenuhi para pengunjungnya baik dari dalam kota Palembang ataupun dari luar kota. Pula tampak beberapa orang kru televisi yng pula tengah membuat liputan di tempat itu. Yang dengannya keunikan sajian yng ada, Pempek Saga Sudi Mampir ini memanglah menawarkan perbedaan dari kedai-kedai pempek lain-lainnya yng bertaburan di kota Palembang ini. Makara ingin pempek yng berbeda? Silakan cicipi sajian Pempek serta Lenggang Panggang di tempat ini.
Mau cari tempat makan lain-lainnya di Palembang? Cek disini: Wisata Masakan Palembang

Masakan lain di kota ini:

Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)
Sumber https://wisatakulinerdidaerah.blogspot.co.id